(هنتعرف علي فوائد العدس).
العدس مفضل في فصل الشتاء البارد هو من البقوليات
الغنية بالفوائد الكثيرة و هي وجبة غذائية كاملة.
.بيعمل علي تقليل الإصابة بأمراض القلب.
.بيعمل علي تقليل الكولسترول الضار.
.بيعمل علي تقليل السكر في الدم لمرضي السكري.
.العدس غني بالبروتين والحديد والفسفور وفيتامينات.
.بيعمل علي تقليل الإصابة بالأمراض الرساطانية مثل
سرطان الثدي و القولون و الجلدي .
.بيعمل علي نضارة البشره و تخلص من التجاعيد
والشخوخة .
.مفيد جدا للأطفال يساعد على بناء العظام و يطهر الجهاز الهضمي .
هنعمل طريقة عمل العدس الاصفر:
المقادير:
كوب العدس اصفر
٤كوب ماء
١بطاطس صغيرة
١ جزرة
فلفل ألوان
١بصلة مقطع
ثوم
ملعقتين زيت
١طماطم
ملح و فلفل اسود
الطريقة:
. يتم تقطيع وتقشر البصل والجزر والبطاطس
. ونقطع الفلفل ألوان والطماطم و ثوم
. ونضع في وعاء على النار العدس وكل المكونات المقطع نتركه حتي يغلي
.ونعمل في الخلاط الكهربائي ونضعه علي نار تاني ونضيف زيت و ملح و فلفل اسود وبعد ما يغلي
نضعه في طبق التقديم.
إرسال تعليق